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2021年10月04日
ブログ

こんなに美味しい『こんにゃく』初めて♥

昭和2年創業の焼津の蒟蒻店のバカうまこんにゃく!

皆さんバタ練りって聞いたことありますか?その名の通り、バタバタと音をたてて空気を含みながら練り上げる、創業以来変わらない、蒟蒻の伝統製法。「バタ練りこんにゃく」を作っているのは、焼津にあるこんにゃく専門店「岩崎蒟蒻店」です。女性職人だけで作っています。岩崎蒟蒻店の方と、縁あって仲良くして頂き、すっかりファンになってしまいました。

ぷるんっ♥というよりブルンっ!どすん!という存在感(親近感ww)

このゆずみそが美味しいだよっ( *´`)

原材料国産100%・保存料着色料無添加。ゆずの風味たっぷり。お味噌のコクが相まって、こんにゃくにも、ご飯にも合う。焼きナスにもつけましたが最高でした。一回食べたら リピ確定です。

 

そして!先日、新聞にも大きく載っていた

焼津さば味噌こんにゃくが絶品!

 湯せん&レンジOK!!

焼津市のさば専門店「あまる齋藤商店」と「岩崎蒟蒻店」のコラボ商品。生姜の効いた濃厚な味噌ダレたっぷり。その中に脂ののったサバがゴロゴロ入っています。とろけるサバでした。そして、味が染み染みしまくったこんにゃくもたっぷり。私はそこに、さらに大玉こんにゃくを切って「追いこんにゃく」しました。煮汁がたっぷりなので、こんにゃくを追加しても十分いける。

この他にも色んなレトルト商品が♥

田子重や焼津市内の青果店などでも買えますが、

オンラインショップもありますよ。

→→岩崎蒟蒻店のHPはこちら。←←

 

ヘルシーなのにおなかいっぱいになって、味付けも最高なので満足感たっぷり。こんにゃくのことを、こんなに美味しいと思ったのは初めてです。また買わせてもらおう。可愛いバッグもあるよ♡

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6 件のコメント

  • あっきぃ さん

    重量感と存在感のあるこんにゃく
    旨そうですね😆
    でも一番やられたのは
    ご飯にゆず味噌です🤤

  • ゆーちむ さん

    みのりんが美味しいっていうから間違いナシ😆👍❤️田子重で探してみます♥柚子味噌美味しそう~~~。柚子大好き。絶対買おう。みのりん、いつも美味しい情報ありがとうございます!

  • 清水っ子 さん

    最近インスタばかり拝見していたので久しぶりのブログリターンです。
    ニュース毎日録画で見ています。
    フリーになられて仕事の幅が広がった分忙しさも増えたと思うのに、今もこうしてブログも更新してくれている「みのりん」には感謝です。アナログ人間を置いてきぼりにしない優しさが大好きです。

  • naonao さん

    😍みのりんっ!今回も素敵な情報をありがとうございます!
    コロナ禍のおうち時間でかなり太ってしまったので
    こんにゃく製品食べてみようかな!
    岩崎蒟蒻店さんの商品とっても気になるものばかり!!!!

  • 赤いママチャリ さん

    大だま蒟蒻のスライス 肌艶が良く美味しそうです。ゆず味噌いいですねぇ!
    あと、ゴボウ 人参 岩崎おおだま蒟蒻をちぎってたっぷり入れた ヘルシーなもつ味噌煮を作ろうかな。

  • たまじん さん

    焼津だと漁港のイメージがあるので、こんにゃく工場があると聞いて、驚愕してしまいました。
    しかも、美味しそうなものばかり、売っているみたいなので、さっそくネットを見てみようかと思います。
    みのりさんのブログでこういった静岡の美味しそうなものを紹介して頂けるので、いつも参考にさせて頂いています。