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2021年02月19日
ブログ

食べログ うなぎ部門全国⓵位が静岡市に!【炭焼き鰻 瞬】

念願のさんに連れて行って頂きました予約困難で、1ヶ月以上待ちの名店中の名店。静岡駅から車で北に20分。ナビも困惑のすごい所に、お屋敷のような素晴らしいお店が姿を現しました。

どどーん。

 

素晴らしすぎるお店に少々緊張気味(;’‘)

こだわりと自信に満ち溢れた

絶対おいしいお料理を出してくれる感たっぷりの

ご主人 目の前のカウンターに座りました。

ふっくら分厚い鰆にクリームチーズ+山葵

濃厚な鰆の卵がまったり絡み合う至高の一品

とろっとろのフグの白子を割ったところに

プリプリのフグの身を

和風仕立てのジュレの下にはウニがたっぷり。ホクホクゆり根とコクのある白味噌が最高!

コリコリした鰻のえり焼きは巻物で。

あっさり白焼きとゆべしが合うんです

独創的なお料理の数々に鰻の名店ということを忘れかけていたその時、やってきました。瞬さんの真骨頂が。周りはカリっと香ばしく、口に入れるととろける柔らかさ。もう最高でした(*’ω‘*)幸せ。ここに連れてきてもらうために、年末年始のお仕事がんばった、と言っても過言ではないほど楽しみだったから。

まで自家製おいしかった~。

おいしいお料理を、信頼している相手と頂く豊かな時間。このお食事のあと、私にとっていいことがたーくさんありました。心が豊かになると、幸せが舞い込んでくるって本当ですね。ごちそうさまでした

 

きょうのSoleいいね!冬休みの新城アナの代打で

筋肉ムキムキ瀬崎アナが登場!

上半身が大きくなりすぎて

スーツが破けたオトコ。

ムッキー

来週は新城くん帰ってくるよ

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4 件のコメント

  • アンブレラ さん

    みのりん様お早うございます。
    とっても美味しそうなお料理の数々、そういえば鰻も随分ご無沙汰してます。(笑) 今週末は河津町なんですね、今朝のラジオで河津町も満開を迎えたって言ってました。行ってらっしゃいまし。今回も楽しい記事を有り難うございました。

  • たまじん さん

    静岡で1ヶ月も予約が取れないなんて、相当の人気店なんですね。
    それに、高級感漂う料亭みたいな雰囲気がしますから、お値段もそれ相当の感じがしますね。
    最近のみのりさんのブログがやや大食いのブログになっていたので、ちょっと心配していたのですが、こういう雰囲気のお店もみのりさんのイメージにはぴったりではないかと自分は思っています。
    また、穴場スポットも教えて下さいね。

  • naonao さん

    瞬さん!!ネットで話題になっていて、
    ずっと気になっていました…(・Д・)

    素晴らしいお料理の数々…♡♡♡
    わたしには手の届かないお店ですが
    みのりんブログで大満足です( ̄ー ̄)

  • まさこ さん

    みのりんのブログのネタの幅はかなり広いけれど、ブログで紹介してくれる飲食店も驚くほど多く幅広く毎回見入っています。今回もかなり高級店でゴクリ•••。いつか行ってみたいお店の仲間入りです。そうそう、みのりんの大好きな武林さんに先日行ってきました、美味しかった〜(^o^)